Ambrosia Dinner Course
 
¥7,500-(税込)

 
初夏のコース

 

6/3 〜 6/28

 

白海老のクロスティーニ 稚鮎の炭火焼き

北海道産キングサーモンのスモーク

信州牛 焼いた葉玉ねぎ ペコリーノ

冷たいスパゲッティ フレッシュトマトのソース

ストラッシナーティ 紅ズワイガニとアスパラガス

 

鮮魚のインパナート ズッキーニの蒸し煮と夏野菜

 

鹿児島県産黒豚のロースト いちじくとマルサラのソース

​チョコレートのセミフレッド さくらんぼのマリネ​​

​自家製パン

 

食後のお飲み物

 

※​仕入れ、仕込みの状況により当日の食材変更もございます、ご了承ください
※当店、完全予約制となっております。前日18時までのご連絡で承ります。
​ ご理解の程、宜しくお願い申し上げます。
※​キャンセル料は前日のキャンセルの場合50%
​当日のキャンセルの場合100%頂戴致します。