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Ambrosia Dinner Course
￥7,500-（税込）
早春のコース
3/3 〜 3/30
甘エビとグリーンアスパラのマリネ
マカジキのカルパッチョ 愛媛県産ブラッドオレンジ
黒毛和牛あご肉とポレンタのグリル
オレキエッテ 菜の花とアンチョビ
ピチ 広島県産猪のラグー
北海道産サクラマス ふきのとうのサルサ うるい
イベリコ豚のロースト 新玉葱 焼きりんごのピュレ
季節の柑橘とプラリネのエクレア
自家製パン
食後のお飲み物
※仕入れ、仕込みの状況により当日の食材変更もございます、ご了承ください
※当店、完全予約制となっております。前日18時までのご連絡で承ります。
ご理解の程、宜しくお願い申し上げます。
※キャンセル料は前日のキャンセルの場合５０％
当日のキャンセルの場合１００％頂戴致します。
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