Ambrosia Dinner Course
 
¥7,500-(税込)

 

初冬のコース
 

12/2 〜 12/30

 

キノコのブディーノ オーリオノヴェッロのブルスケッタ

寒ブリのカルパッチョ 大根のマリネ

真鱈の白子のパン粉焼き 菊芋のクレマ

インカのめざめのニョッキ 紅ズワイガニ ボッタルガ

熊本赤牛のラグー 栗粉のタリアテッレ 

鮮魚のソテー 冬野菜のミネストラ

北海道産経産牛ロース さつま芋のガレット

チョコレートのテリーヌ​

自家製パン

​食後のお飲み物

 

※​仕入れ、仕込みの状況により当日の食材変更もございます、ご了承ください
※当店、完全予約制となっております。前日18時までのご連絡で承ります。
​ ご理解の程、宜しくお願い申し上げます。
※​キャンセル料は前日のキャンセルの場合50%
​当日のキャンセルの場合100%頂戴致します。