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Ambrosia Dinner Course
 
¥7,500-(税込)

 

早春のコース
 

3/3 〜 3/30

甘エビとグリーンアスパラのマリネ

 

マカジキのカルパッチョ 愛媛県産ブラッドオレンジ

黒毛和牛あご肉とポレンタのグリル

オレキエッテ 菜の花とアンチョビ

ピチ 広島県産猪のラグー

北海道産サクラマス ふきのとうのサルサ うるい

イベリコ豚のロースト 新玉葱 焼きりんごのピュレ

季節の柑橘とプラリネのエクレア 

自家製パン

​食後のお飲み物

 

※​仕入れ、仕込みの状況により当日の食材変更もございます、ご了承ください
※当店、完全予約制となっております。前日18時までのご連絡で承ります。
​ ご理解の程、宜しくお願い申し上げます。
※​キャンセル料は前日のキャンセルの場合50%
​当日のキャンセルの場合100%頂戴致します。
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