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Ambrosia Dinner Course
￥11,000-（税込）
初冬のコース
11/28 〜 12/30
菊芋のクレマ 焼いたカブとスペイン産ハモンテルエル
燻製したマカジキ 柑橘のインサラータ
ポレンタ きのこと山のチーズ
足赤海老とブロッコリーのアーリオオーリオ カヴァテッリ
信州米豚とりんごのラグー カンデーレ
季節の鮮魚 カリフラワーのピュレ
大分県産米仕上牛のロースト 白インゲン豆 冬野菜
タルトタタン バニラアイス添え
自家製パン
食後のお飲み物
※仕入れ、仕込みの状況により当日の食材変更もございます、ご了承ください
※完全予約制となっております。前営業日18時までのご連絡でご予約承ります。
ご理解の程、宜しくお願い申し上げます。
※キャンセル料は前営業日のキャンセルの場合５０％
当日のキャンセルの場合１００％頂戴致します。
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