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Ambrosia Dinner Course
￥9900-（税込）
初夏のコース
5/4 〜 6/3
完熟トマトとブッラータ
薩摩甘エビとフィノッキオ 柑橘のインサラータ
仔牛のタンとアスパラガスのボッリート
タラバガニとスナップエンドウのリゾット
ラグービアンコとカルチョフィ キタッラ
季節の鮮魚と山菜 葉わさびのサルサ
蝦夷鹿のロースト 葉玉ねぎ 赤ワインのソース
ナポリ風ババ
自家製パン
食後のお飲み物
※仕入れ、仕込みの状況により当日の食材変更もございます、ご了承ください
※完全予約制となっております。前営業日18時までのご連絡でご予約承ります。
ご理解の程、宜しくお願い申し上げます。
※キャンセル料は前営業日のキャンセルの場合５０％
当日のキャンセルの場合１００％頂戴致します。
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