Ambrosia Dinner Course
 
¥6,800-(税込)
 
 
初夏のコース
6/4〜7/1
 
フィノッキオのクレマ 生ウニ ケール

稚鮎 おかひじき パセリと魚醤のサルサ
 
ヴィテッロトンナート 季節の焼き野菜
 
冷たいリングイネッテ ケンサキイカとアスパラガス
 
カヴァテッリ 信州米豚のサルシッチャとトマト
 
アナゴのインパナート 焼きナスのピュレ
 
​アルゼンチンビーフの炭火焼き 黒キャベツ
 
​ココナッツのパンナコッタとメロン ミントのジェラート
 
自家製パン
食後のお飲み物

 Ambrosia Dinner Short Course

 

​¥5,200-(税込)

フィノッキオのクレマ 生ウニ ケール

本日の前菜
 
本日のパスタ
 
アナゴのインパナート 焼きナスのピュレ
 
​アルゼンチンビーフの炭火焼き 黒キャベツ
 
​ココナッツのパンナコッタとメロン ミントのジェラート
 
自家製パン
​食後のお飲み物
※​仕入れ、仕込みの状況により当日の食材変更もございます、ご了承ください
※当店、完全予約制となっております。前日18時までのご連絡で承ります。
​ ご理解の程、宜しくお願い申し上げます。
※​キャンセル料は前日のキャンセルの場合50%
​当日のキャンセルの場合100%頂戴致します。