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Ambrosia Dinner Course
 
¥9000-(税込)

 

早春のコース
 

3/1 〜 4/2

ブラッドオレンジとフェンネル 小さいモッツァレッラ

軽く燻製したサクラマスのカルパッチョ

イタリア産ホワイトアスパラガス バッサーノ風

オレッキエッテ ふきのとうとアンチョビ

ビゴリ 地鶏のラグー

本日の鮮魚 グリーンピースのリゾット 自家製からすみ

どろぶた肩ロースの炭火焼き 白インゲン豆の煮込み 季節の野菜

ナポリ風ババ

自家製パン

​食後のお飲み物

※​仕入れ、仕込みの状況により当日の食材変更もございます、ご了承ください
※当店、完全予約制となっております。前営業日18時までのご連絡で承ります。
​ ご理解の程、宜しくお願い申し上げます。
※​キャンセル料は前営業日のキャンセルの場合50%
​当日のキャンセルの場合100%頂戴致します。
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