2020 Xmas Dinner Course

ambrosiaではクリスマスの期間限定で、シェフが厳選した食材を贅沢に使用した、1日限定8名様までのスペシャルコースをご用意いたします。

お料理に合わせてセレクトした、本当に美味しいイタリアワインのペアリングや、特別な茶葉を使用したお茶を中心としたノンアルコールドリンクのペアリングもご用意いたします。

​ぜひこの時期だけの特別なお時間を当店でお楽しみ下さい。

Xmas Dinner Menu

12/18(金)〜12/26(土) 18:00 Start

​※上記期間中は水曜日、木曜日も営業いたします​、

なお、クリスマスケーキのお引渡し期間となるため

ランチの営業は休止させて頂きます。

Antipasto Misto

クラテッロと洋梨

甘海老 紅くるり 自家製からすみ

津軽海峡産本マグロのカルパッチョ

Antipasto1

炭火で炙ったカナダ産活オマール ポルチーニのカプチーノ

Antipasto2

フランス産フォアグラ パンデピス ヴィンサントのソース

Pasta1

毛蟹を詰めたラビオリ サフランと帆立のブロード

Pasta2

ホロホロ鳥のラグー 黒トリュフ タリオリーニ

Pesce

長崎県産天然クエのロースト イタリア産キャビア添え

Carne

北海道サロマ黒牛のサーロイン モデナ産30年熟成バルサミコ

Dolce

​Xmasのフォンダンショコラ

本日のパン
食後のお飲み物

※誠に勝手ながら、現在席数を制限させて頂いている関係上、23日〜25日の間はお席が必要なお子様の御来店はご遠慮いただきますようお願い申し上げます。なお、クリスマスディナー期間中はお子様用お食事のご用意はお受けしかねますので合わせてご理解いただきますようお願い致します。

2020 Xmasディナーコース     ¥12000 (税別)

 

ワインペアリングコース      ¥3500 (税別)

 

ノンアルコールドリンクペアリングコース   ¥2500 (税別)