2020 Xmas Dinner Course

ambrosiaではクリスマスの期間限定で、シェフが厳選した食材を贅沢に使用した、１日限定８名様までのスペシャルコースをご用意いたします。

お料理に合わせてセレクトした、本当に美味しいイタリアワインのペアリングや、特別な茶葉を使用したお茶を中心としたノンアルコールドリンクのペアリングもご用意いたします。

ぜひこの時期だけの特別なお時間を当店でお楽しみ下さい。

Xmas Dinner Menu

12/18(金)〜12/26(土)　18:00 Start

※上記期間中は水曜日、木曜日も営業いたします、

なお、クリスマスケーキのお引渡し期間となるため

ランチの営業は休止させて頂きます。

Antipasto Misto

クラテッロと洋梨

甘海老紅くるり自家製からすみ

津軽海峡産本マグロのカルパッチョ

Antipasto1

炭火で炙ったカナダ産活オマール　ポルチーニのカプチーノ

Antipasto2

フランス産フォアグラ　パンデピス　ヴィンサントのソース

Pasta1

毛蟹を詰めたラビオリ　サフランと帆立のブロード

Pasta2

ホロホロ鳥のラグー　黒トリュフ　タリオリーニ

Pesce

長崎県産天然クエのロースト　イタリア産キャビア添え

Carne

北海道サロマ黒牛のサーロイン　モデナ産３０年熟成バルサミコ

Dolce

Xmasのフォンダンショコラ

本日のパン
食後のお飲み物

※誠に勝手ながら、現在席数を制限させて頂いている関係上、23日〜25日の間はお席が必要なお子様の御来店はご遠慮いただきますようお願い申し上げます。なお、クリスマスディナー期間中はお子様用お食事のご用意はお受けしかねますので合わせてご理解いただきますようお願い致します。

ノンアルコールドリンクペアリングコース　￥2500 (税別)